My name is Eva and I want to share the good things about life with you. Good things mostly mean food... :)

Tento blog pro Vás píšu já, Eva, a chci s vámi sdílet dobré věci, které mne v životě potkávají. Dobrými věcmi hlavně myslím jídlo... Když mu totiž jdeme naproti, ocitá se v našich životech tak nějak lehčeji než například Ferrari :)
2013-08-24 14.48.05.jpg
Food is therapeutical. Pro nás je jídlo terapií a pro Vás?
Přihlašte se k odběru novinek na stránkách
Opište prosím kontrolní kód "6525"
2014-05-02 14.46.52.jpg
Dneska se jen tak projdeme po mé zahradě. Pokocháme se jarními pohledy na jedlé i nejedlé, zelené i barevné, sluncem osvícené rostliny... a pak, pak třeba už najdeme, mezi všemi těmi květináčky, truhlíky a trsy, něco dobrého k obědu. Ale o tom až jindy...

Teď už jen vychutnávejte krásy přírody, a klidně si k tomu uvařte dobrou kávu, tak to ostatně dělám já...
okenkem do kuchyne.JPG
Je to už nějakou chvíli, co jsem tu psala naposledy. Je to proto, že po jarním waflování bylo načase vrhnout se do práce. Do jaké práce? Chystání poněkud netradičního kurzu angličtiny. Autonomní studenti Masarykovy univerzity si totiž mohou vybírat, jakým způsobem se chtějí naučit anglicky... studují doma nebo spolu, s učitelem nebo bez. Procvičují si prezentační dovednosti nebo kritické myšlení. Učí se správně psát nebo vyslovovat anebo prostě "jen" komunikovat anglicky za pomocí nějakého společného tématu. Třeba ...vaření. A jelikož si to studenti v loňském semestru vyžádali, byla pro ně letos otevřena skupina "Gastronomy."
2014-03-29 12.49.28.jpg
Nemám ráda víkendy, které začínají v Tescu… člověk sám sebe přesvědčuje, že tam nikdo moc není, a že u pokladny se vůbec nezdrží, ale jde to poměrně těžko už na parkovišti, při hledání místa k zaparkování. No jo, jenže když jste z malého města a rozhodnete se dělat vafle, nemáte jinou možnost. A tak můj víkend oficiálně začal až po náročném automanévru při opuštění parkoviště. Ufff.
foto alča hradilová
foto alča hradilová
Čím míň toho člověk o některých věcech ví, tím líp. Tím má větší odvahu pustit se bezhlavě do něčeho, co se jmenuje třeba tak prostě jako quiche. A zvládne to výborně, možná díky tomu, čemu se říká štěstí začátečníka. To ho navnadí a chce příště zase. A víc. A lépe. A rychleji. A najednou přijdou ty pochybnosti. Jak to bylo s tím těstem minule. Nespojilo se mi nějak rychleji? Nebylo nějaké křehčí? Míň suché? Nedala jsem tam víc vody? Větší vajíčko?
2014-01-18 18.36.35.jpg
Mám novou vášeň. A kupodivu jí není nic s karamelem. Je to teplá voňavá uklidňující, do zimy ideální dobrota - česnekové uzly. Hodí se vlastně ke všemu jako příloha nebo jen tak k vínu, a nebo pěkně, jako vzorné pečivo, s máslem na snídani nebo svačinu...
2014-01-28 19.04.54.jpg
Na mně to přijde nenápadně... všechno kolem se zdá být známé a normální... v tom najednou - to dítě nějak neposlouchá, to nádobí nějak nabylo, a kde se bere všechno to prádlo, špinavé, čisté, na žehlení nebo vyžehlené? Co způsobilo tu změnu? Dřív jsem nevěděla a protivně házela věcmi i nepříliš přívětivými výrazy. Máte to taky?
2013-10-26 15.07.32.jpg
Je nesmírně nebezpečné začít něčemu rozumět. Děláte něco léta a už Vás opustí pochyby. Všude kolem slyšíte samou chválu. Je Vám jasné, že Vás berou za experta a očekávají určitou úroveň. Najednou máte pocit, že můžete všechno. Že právě vy nemusíte tak úplně dodržovat pravidla, protože už přece nejste žádný ucho a víte… Houbelec víte…
Konečně jsem mohla koupit farmářské mléko… a ono mi zkyslo…
mleko2.jpg
Příběh karamelových kostiček Aneb Od tekutého dezertu k prvnímu místu na TEDxBrnoWomen
2013-11-12 23.37.47.jpg
2013-08-26 21.43.19.jpg
Tuhle jsem si chtěla koupit něco moooc dobrého a mooooc tučného - italské lardo. Vlastně takový špek, samé sádlo to je a měla jsem krásnou představu, že bude nakrájené na tenučké plátky, které já pak hodím na rozpálenou pánev nebo pod gril a dostanu ty nejkřupavější slaninové křupiny. Říkám pánovi: "Nakrájíte mi to?" Pán na to: "Většina lidí to chce vcelku..." Hmmmm.
1

Je pro Vás důležité, aby jídlo bylo rychle hotové?

We are looking forward to hearing from you. To hear about all your love stories with food. The romantic ones. The tearful ones. The sensual ones. The raging ones. The I-would-kill-him/her ones. The reconciliating ones. The ones from everyday life...

Těšíme se na Vaše příběhu z kuchyně. Kdy to byla láska na první pohled. Kdy jste to obrečeli. Kdy to bylo neuvěřitelně smyslné. Kdy Vás to nedzvedávalo k šílenství. Kdy Vás to uklidnilo? Kdy Vás to rozněžnilo?
2013-09-09 22.22.47.jpg
2013-08-26 21.31.52.jpg
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one